Первая
в России
01/10/24
академия
бабл — ти
На курсе раскроем все секреты: от варки тапиоки, подбора оборудования и до открытия полностью своего бабл-ти бара. Расскажем как выстроить успешную бизнес модель.
Вы пребываете в поиске работающей бизнес-идеи и вам нужна поддержка наставника для минимизирования рисков
Начинающий предприниматель
Этот курс
для вас если вы:
Вы уже знаете как устроены процессы
в бизнесе, есть опыт ведения собственных проектов, хотите стартануть в новой сфере
Опытный бизнесмен
Рассматриваете новые ниши
для успешного вложения средств
всех уровней
Для
01/
02/
Инвестор
03/
01 —
Дать выжимку знаний
На курсе вы не найдете воды.
Над материалами работали методологи, чтобы собрать весь наш многолетний опыт в бизнесе и создать понятный и легкий в освоении продукт.
02 —
Быстрое прохождение
Мы бережем ваше время, поэтому мы собрали только всю суть и рассказали сложную информацию простым языком.
03 —
Приятный визуал
Уроки записаны в высоком качестве в интересном формате, чтобы вы точно не заскучали
и не захотели перематывать.
04 —
Поделиться фишками
За последний год мы открыли больше 7 точек бара в 3 городах России, постоянно растем в социальных сетях. Мы уж точно что-то, да знаем о трендах
Что мы можем вам предложить
Вы ждали
мы
сделали
Программа курса
Всё
о работе бабл—ти бара
МОДУЛЬ 1: Закуп сырья
ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ:
Выбор поставщиков: анализ рынка, критерии отбора, договоренность;
Планирование закупок: анализ потребностей, бюджетирование;
Закупка и логистика: оформление заказов, транспортировка, таможенные процедуры;
Контроль и управление сырьём: приёмка сырья, управление запасами.
МОДУЛЬ 2: ВАРКА ТАПИОКИ
ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ:
Подготовка ингредиентов: выбор тапиоки, измерение количества;
Замачивание;
Варка;
Контроль готовности: проверка прозрачности и консистенции;
Промывание и охлаждение;
Использование в рецепте;
Хранение.
МОДУЛЬ 3: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ПОЗИЦИЙ
ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ:
Те самые шарики тапиока или джус-боллы;
Разбор полюбившихся рецептов: описание напитка, технология приготовления.
Разбор вариаций напитков бабл-ти: молочные, на основе чая;
МОДУЛЬ 4: ОСОБЕННОСТИ ОТКРЫТИЯ СВОЕЙ ТОЧКИ
ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ:
Необходимое оборудование: тепловое, холодильное, механическое и их логичная расстановка.
Эргономика бабл-ти бара: декоративная (мебель для гостей, элементы декора, зонирование, фото-зона) и функциональная (мебель и оборуднование для сотрудников, комфортная расстановка, приятная зона принятия и выдачи заказов);
МОДУЛЬ 5: ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ
ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ:
Составление прогнозов: система iiko, своевременное пополнение запасов сырья;
Проверка фактического имущества: подсчёт сырья и его распределение, ведение документации;
МОДУЛЬ 6: НАЙМ СОТРУДНИКОВ
ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ:
Определение требований;
Анализ потребностей: определение требований к объему работы и количества кадров, которые способны его выполнить;
Определение источников;
Выбор критериев отбора;
Введение в должность.
МОДУЛЬ 7: МАРКЕТИНГ & ПАРТНЁРСТВО
ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ:
Реклама: варианты цифровой и физической рекламы;
Ведение социальных сетей: варианты сетей, концепция, трансляция ценностей;
Привлечение надёжных партнёров;
Варианты партнёрств.
Один тариф
максимум внимания к вам
8 модулей курса;
Поддержка куратора в чате;
Общий чат с участниками курса;
Длительность: 2 недели
Доступ к материалам на 6 месяцев;
Формат: уроки в записи и живое обсуждение материалов в закрытом канале ТГ
количество мест ограничено
Стоимость и даты
Старт курса: 1 октября
139.500 ₽
250.500 ₽
00
00
00
00
дней
часов
минут
секунд
-
-
-
Гуру бабл—ти
По итогу курса вы:
Разберётесь из каких ключевых аспектов состоит система работы бабл-ти бара, и в принципе общепита
Прокачаете свои лидерские качества и повысите навык набора команды и ее управления
Узнаете как грамотно использовать маркетинговые инструменты, чтобы регулярно привлекать аудиторию
Погрузитесь в финансовую сторону бизнеса, сможете осознанно планировать бюджет, взвешивать риски
Поймете как не допустить частых ошибок при запуске собственного бизнеса и построить прибыльное дело
Познакомьтесь с нами поближе
НЕ УПУСТИТЕ СВОЙ ШАНС ПОСТРОИТЬ БИЗНЕС В БАБЛ-ТИ ВМЕСТЕ С HARUCHA
ИП Бураков А. А.
© harucha 2024
ИНН 224502174655
ОГРНИП 320222500040203
*Социальная сеть компании Meta, признанной экстремистской и запрещенной на территории РФ